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Nos recettes au kiwi délicieuses et faciles à préparer 

Nos recettes au kiwi délicieuses et faciles à préparer

Découvrez nos recettes au kiwi délicieuses et ultra vitaminées 

Fruit exotique et savoureux, le kiwi a trouvé sa place dans des recettes salées comme sucrées. Ce fruit poilu est riche en vitamine C et très pauvre en calories. 

Atout-Blog vous invite à découvrir 3 idées de recettes au kiwi originales et délicieuses pour faire le plein de vitamine : 

  • Tartelette au kiwi 
  • Cheesecake au kiwi 
  • Smoothie au kiwi et banane

1 – Tartelettes au kiwi, une recette fraîche et savoureuse 

Tartelettes au kiwi

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 4 fonds de tartelette
  • 40 g de sucre 
  • 2 jaunes d’œufs 
  • 20 g de fécule de maïs 
  • 30 cl de lait 
  • 2 à 3 Kiwis 

Préparation :

  • Dans une casserole, battez les jaunes d’œufs, le sucre et la fécule de maïs jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. 
  • Faites bouillir le lait 
  • Versez peu à peu le lait bouillant sur la préparation en mélangeant
  • Mettez la casserole sur feu doux et laisser cuire tout en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis laissez refroidir. 
  • Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles 
  • Étalez la crème sur les fonds de tartelettes puis déposer les rondelles de kiwi.

2 – Cheesecake au kiwi, un régal !

Cheesecake au kiwi

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 100 g de biscuits natures
  • 250 g de fromage frais 
  • 60 g de sucre en poudre 
  • 10 cl de crème liquide 
  • 1 œuf 
  • 20 g de beurre fondu 
  • 1 sachet de sucre de vanille 
  • 1 citron 
  • 3 Kiwis 

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°
  • Écrasez grossièrement les biscuits, mettez-les dans un saladier et versez le beurre fondu puis mélangez bien 
  • Déposez les mini-moules sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé 
  • Étalez le mélange dans les fonds de mini-moules, mettez-les au four pendant 10 min puis laissez refroidir 
  • Dans un saladier, fouettez le fromage frais, le sucre en poudre, le sucre de vanille et l’œuf
  • Dans un autre saladier, fouettez la crème liquide puis mélangez-la avec le fromage frais. 
  • Répartissez la préparation dans les mini-moules 
  • Épluchez et coupez les kiwis en rondelles ou en morceaux et répartissez-les sur les cheesecakes 
  • Mettez au frais pendant 3 heures minimum

4 – Smoothie au kiwi et banane, un dessert gourmand

Smoothie au kiwi et banane

Ingrédients pour 2 personnes : 

  • 2 kiwis
  • 2 bananes
  • 6 glaçons 

Préparation :

  • Rincez les fruits et pelez-les
  • Mettez les kiwis et les bananes dans un blender et mixez en ajoutant les glaçons.

Bon appétit !

Sources photos :
Tartelettes au kiwi, une recette fraîche et savoureuse
Cheesecake au kiwi, un régal
Smoothie au kiwi et banane, un dessert gourmand

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