Découvrez les fruits et les légumes à privilégier en février
Vous souhaitez manger des fruits et des légumes de saison pour un mode de vie sain ? Consommer des fruits et des légumes de saison, c’est profiter des bienfaits et du goût savoureux. Découvrez dans ce guide les fruits et les légumes du mois de février ainsi que les bienfaits de manger des produits frais et locaux.
La liste des légumes à manger en février
- Carotte
- Céleri, Céleri branche et Céleri rave
- Chou blanc
- Chou frisé
- Endive
- Chou rouge
- Chou-chinois
- Chou de Bruxelles
- Citrouille
- Mâche
- Oignon
- Poireau
- Pomme de terre
- Radis
- Salsifis
- Topinambour
Les fruits de saison à privilégier en février (17)
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Clémentine
- Datte
- Fruit de la passion
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Mangue
- Orange
- Orange sanguine
- Pamplemousse
- Papaye
- Poire
- Pomme
Consommer local et de saison : quels bienfaits ?
Privilégier des produits bio de saison, c’est consommer des fruits et des légumes riches en minéraux, nutriments et en vitamines. Outre leurs bienfaits pour la santé, consommer local est aussi un geste écologique.
Acheter des fruits et des légumes de saison et bio permet également de soutenir les commerces de proximité.
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Voici quelques recettes à base des fruits et des légumes du mois de février :
- Recettes incontournables de soupes d’hiver
- Potée ardennaise : une recette hivernale réconfortante
- Nos 3 recettes de gratins d’hiver savoureuses et faciles
Sources photos
Grapes; strawberries; pineapple; kiwi; apricot; banana and whole pineapple Free Photo
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