Découvrez nos idées de recettes d’été pour toute la famille
Vous êtes à la recherche d’idées de recettes rafraîchissantes et savoureuses ? Envie de déguster des plats d’été en profitant du soleil en famille ? Découvrez dans cet article quelques recettes d’été pour les petits et les grands.
Salade de fruits : un must de l’été
Ingrédients : fruits de votre choix (fraise, mangue, banane, kiwi, ananas…) + jus d’orange ou de citron.
Préparation :
- Lavez les fruits, les pelez et les coupez en morceaux
- Versez tous les fruits dans un saladier
- Préparez le jus d’orange ou de citron
- Versez le mélange sur les fruits
- Réservez la salade au frais 30 min avant de la servir.
Salade composée pour faire le plein de vitamines et d’énergie
Facile à préparer, la salade composée est un repas équilibré et savoureux. Découvrez notre recette de salade de pâtes au jambon :
Ingrédients : 250g de pâtes, 2 tranches de jambon blanc, maïs, mayonnaise, sel et poivre
Préparation :
- Faites cuire 250g de pâtes courtes au choix
- Égouttez-les et versez-les dans un saladier
- Coupez 2 tranches de jambon blanc en lamelles assez épaisses
- Ajoutez le maïs égoutté
- Ajoutez la mayonnaise puis salez et poivrez
- Mélangez bien et placez le saladier au frais jusqu’au service.
Glace à la framboise maison : à déguster en famille
Rafraîchissante et gourmande, la glace à la framboise est facile à préparer.
Ingrédients : 250g de framboises décongelées, 500 g de crème fraîche épaisse froide, 1 verre de lait entier froid et 100g de sucre en poudre.
Préparation :
Mixez la crème fraîche, les framboises et le lait dans un blender et puis réfrigérez la crème homogène pendant 30 min.
Mettez ensuite la préparation dans une machine à glace et patientez environ 20 min le temps que la texture de la glace soit comparable à de la crème fouettée.
La tortilla espagnole, reine de la belle saison
Ingrédients : 1Kg de pommes de terre, 1 oignon, 8 œufs, sel et poivre
Préparation :
- Lavez et pelez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux
- Faites cuire les pommes de terre coupées dans un poêle avec un peu d’huile d’olive chauffée à l’avance.
- Pelez et émincez les oignons
- Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez du sel et du poivre et puis battez-les en omelette
- Rajoutez les pommes de terre et les oignons aux œufs
- Beurrez ou huilez un moule à manqué
- Versez le mélange dans le moule et faites cuire environ 15 min à 210°C.
Découvrez toutes nos recettes savoureuses sur notre blog dédié à la gastronomie Wallonne.
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