15 recettes de salade fruit pour l’été, créez des combinaisons à votre goût 

L’été est la saison parfaite pour savourer des salades de fruits fraîches, colorées et pleines de saveurs. En effet, elles sont délicieuses et apportent de nombreux bienfaits pour notre santé grâce à leur richesse en vitamines et en antioxydants. Dans cet article, découvrez 15 recettes de salade fruit pour l’été qui rafraîchissent vos journées ensoleillées et raviront vos papilles.

Quelques conseils clés pour préparer vos salades de fruits 

Les salades de fruits sont des incontournables pour se rafraîchir tout en profitant des délices de la saison. Elles sont faciles à préparer, adaptables à tous les goûts et idéales pour toutes les occasions, que ce soit pour un petit-déjeuner léger, un dessert sain ou une collation rafraîchissante. Pour réaliser des salades de fruits parfaits, il est important de considérer certains points, notamment : 

1. Le choix des fruits : veuillez opter pour des fruits de saison, frais et mûrs afin de réaliser des combinaisons de saveurs infinies. À cet effet, mélangez des fruits sucrés avec des fruits acidulés pour une salade fruits pour l’été équilibrée et adaptée à vos besoins.
2. Les techniques de coupe et de présentation : il est nécessaire de couper les fruits en morceaux de taille uniforme pour une présentation harmonieuse. Pour cela, utilisez des emporte-pièces pour des formes amusantes et esthétiques.
3. Les astuces pour conserver la fraîcheur des fruits : assurez d’ajouter une touche de jus de citron ou de lime pour empêcher les fruits de brunir et pour rehausser les saveurs.

Nos recettes faciles et pratiques pour réussir vos de salades de fruits 

1. Salade de fruits classique

• Ingrédients : fraises, melon, pastèque, kiwi, menthe.
• Préparation : mélangez les fruits coupés en dés et ajoutez de la menthe fraîche pour créer une salade fruit pour l’été simple et rafraîchissante.

2. Salade de fruits exotique

• Ingrédients : mangue, ananas, kiwi, papaye, jus de citron vert.
• Préparation : essayez de combiner les fruits exotiques et arrosez de jus de citron vert pour une explosion de saveurs tropicales.

3. Salade de fruits aux baies

• Ingrédients : fraises, framboises, myrtilles, mûres, miel.
• Préparation : mélangez toutes les baies et ajoutez un filet de miel pour une salade de fruit, sucrée et savoureuse. 

4. Salade de fruits à la méditerranéenne

• Ingrédients : melon, pastèque, figues, raisin, fromage feta.
• Préparation : ajoutez du fromage feta émietté aux fruits pour une salade fruit pour l’été avec une touche salée unique.

5. Salade de fruits à la pêche et aux amandes

• Ingrédients : pêches, abricots, amandes grillées, sirop d’érable.
• Préparation : mettez les fruits avec des amandes grillées et un filet de sirop d’érable pour concevoir une salade fruit croquante et sucrée.

6. Salade de fruits aux agrumes

• Ingrédients : orange, pamplemousse, citron, miel, menthe.
• Préparation : combinez les agrumes et ajoutez du miel et de la menthe pour une salade fruitée rafraîchissante et acidulée.

7. Salade de fruits tropicaux

• Ingrédients : banane, ananas, coco râpée, yaourt nature.
• Préparation : assembler les fruits tropicaux avec du yaourt nature et saupoudrez de coco râpée pour une salade fruit pour l’été exotique.

8. Salade de fruits à la grenade et aux pommes

• Ingrédients : grenade, pomme, noix, cannelle.
• Préparation : ajoutez les graines de grenade avec les morceaux de pomme et les noix avec une touche de cannelle en créant une salade fruit croquante et épicée.

9. Salade de fruits aux herbes fraîches

• Ingrédients : melon, fraise, basilic, menthe, vinaigre balsamique.
• Préparation : mélangez les fruits avec des herbes fraîches et un filet de vinaigre balsamique pour une salade de fruits aromatiques et savoureux.

10. Salade de fruits aux noix et aux graines

• Ingrédients : pommes, poires, noix de pécan, graines de chia, yaourt grec.
• Préparation : ajoutez des noix de pécan et des graines de chia aux fruits pour une salade fruit pour l’été riche en protéines.

11. Salade de fruits à la mangue et à l’avocat

• Ingrédients : mangue, avocat, concombre, citron vert.
• Préparation : mélangez la mangue et l’avocat avec des tranches de concombre et arrosez de jus de citron vert pour une salade de fruits crémeuse et rafraîchissante.

12. Salade de fruits rouge et blanc

• Ingrédients : fraises, pastèque, fromage de chèvre, basilic.
• Préparation : combinez les fruits rouges avec du fromage de chèvre émietté et du basilic pour une salade fruit pour l’été douce et savoureuse.

13. Salade de fruits aux épices

• Ingrédients : ananas, mangue, piment doux, coriandre, sel de mer.
• Préparation : ajoutez une pincée de sel de mer et du piment doux aux fruits pour une combinaison fruitée, piquante et exotique.

14. Salade de fruits à la pomme et à la cannelle

• Ingrédients : pomme, poire, raisins secs, cannelle, miel.
• Préparation : mélangez les pommes et les poires avec des raisins secs, une touche de cannelle et un filet de miel pour une salade fruit pour l’été réconfortante.

15. Salade de fruits rafraîchissante au thé vert

• Ingrédients : fraises, melon, ananas, thé vert glacé.
• Préparation : infusez les fruits dans du thé vert glacé pour une salade fruit hydratante et énergisante.

Les salades de fruits vous permettent de profiter des fruits de saison tout en restant hydraté et en bénéficiant de nombreuses vitamines et minéraux. Profitez de ces 15 recettes pour créer une variété d’options et satisfaire tous les goûts. Créez des combinaisons de salades de fruits pour l’été savoureuses et rafraîchissantes, en ajoutant votre touche personnelle.

À Lire aussi : Préparer votre lunch box, découvrez des recettes easy pour un wrap facile et pas cher